野菜とタンパク質の、融合です！このレシピの生い立ちまっ 秋鮭 お買い得です！
鮭は焼きます。
☆あんを作ります！人参、玉ねぎ、ピーマンは千切り。エノキは石づきを切って。
フライパンに、ごま油をしき、人参と、エノキを炒め、しんなりしたら、玉ねぎとピーマンを入れる。
玉ねぎとピーマンは、半煮え位がちょうど良いです。
①をいれて、混ぜ合わせ、火を止めて⓶を入れ、
混ぜてから、火を付けて…直ぐに トロミがつくので。できあがり！
鮭にあんを載せたら完成！
秋鮭は産卵のために帰って来た、力強い母です。脂身が少ないですが、命を繋ぐ パワーがあります。旬の夏野菜を添えて、今日は メインメニューです！
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