スイートポテトのバター焼き
季箱Kibako @cook_40330143
そのままでも副菜でも美味しいスイートポテトのバター焼きです♪♪
このレシピの生い立ち
少しクリスピーなスイートポテトを食べたくて作りました。
スイートポテトのバター焼き
そのままでも副菜でも美味しいスイートポテトのバター焼きです♪♪
このレシピの生い立ち
少しクリスピーなスイートポテトを食べたくて作りました。
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱しておきましょう。
- 2
スイートポテトの皮をむいたら、約1cmの幅で輪切りにします。
-
- 3
お水から15分くらい茹でましょう。
※菜箸がスーッと刺さればOKです。形を崩さないように注意してくださいね。 - 4
トレイにバターと塩を入れておき、茹でたてのスイートポテトを並べます。
- 5
その時にポテトの熱でバターと塩をポテト全体にまぶしましょう。
-
- 6
先ずは15分ほど焼き色を見ながら焼いて、ひっくり返したらまた15分ほど焼きます。
- 7
表面がお好みの焼き具合になったら出来上がりです♪♪
※下茹でをしているので表面の焼き具合で時間調整してください。 -
- 8
日本でよく見かけるさつまいもでしたら、皮を剥かないで作っていただくと、煮崩れもしづらくいいかもです♪♪
コツ・ポイント
型崩れしないように注意してください。
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