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プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ
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プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

梅雨明けして さっぱり したレアチーズケーキを作ってみたくなりました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱の説明書を参考に作りました。

梅雨明けして さっぱり したレアチーズケーキを作ってみたくなりました。
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プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
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クリームチーズの箱の説明書を参考に作りました。

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材料

家族分
  • ビスケット 10枚
  • バター 20g
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 70g
  • ヨーグルト 200g
  • 生クリーム 100cc
  • ポッカレモン 大さじ2
  • ゼラチン 8g
  • お湯 120cc
  • 飾りにミントの葉 少し
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作り方

  1. 1

    ビスケットを袋に入れて砕き、柔らかくなったバターと混ぜる

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    バターとビスケットを混ぜる

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    容器にラップ又はシートを敷き敷き詰め、冷蔵庫で冷やす

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに 常温に戻したクリームチーズと砂糖を入れ混ぜる

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    次にヨーグルト入れ混ぜる。生クリームを入れ混ぜる

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    ポッカレモンを入れ混ぜる。ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    冷やしておいたビスケットを冷蔵庫から出し、混ぜた生地を流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やす。

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    固まったら完成。

    • プルリン♪プルリン♪レアチーズケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

材料は入れる度ごとによく混ぜてくださいね

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2020/08/02 12:48に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター ヨーグルト ミント

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21022815
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