お年寄り絶賛シリーズ☆すいとん煮込み☆
おみつこさん @cook_40095152
すいとん粉を捏ねて豚肉、野菜を加え、めんつゆ、味噌で味付けし煮込みました。
味が染み込んだ、すいとんの出来あがりです！
このレシピの生い立ち
暑いけど、すいとんを作ろう！
煮込んだら、すいとんの粉に味が染み込んで、美味しいだろうな？
熱さなんて、関係なく、皆さん完食です！
茶碗も、味噌汁用よりも、少し大きい椀でしたが、平らげましたね！
ビックリです！
夏バテは関係無し！
お年寄り絶賛シリーズ☆すいとん煮込み☆
すいとん粉を捏ねて豚肉、野菜を加え、めんつゆ、味噌で味付けし煮込みました。
味が染み込んだ、すいとんの出来あがりです！
このレシピの生い立ち
暑いけど、すいとんを作ろう！
煮込んだら、すいとんの粉に味が染み込んで、美味しいだろうな？
熱さなんて、関係なく、皆さん完食です！
茶碗も、味噌汁用よりも、少し大きい椀でしたが、平らげましたね！
ビックリです！
夏バテは関係無し！
アプリでひらく作り方
- 1
使う、すいとん粉です！
-
- 2
ぬるま湯を、少しづつ加えて、捏ねて行きます。
手に粉が着かなく成ったら、一纏めにして、ラップをして置きます！ -
- 3
使う材料を、切り分けて置きます！
-
- 4
豚肉を、ゴマ油で炒めます！
-
- 5
豚肉を炒めたら、野菜を加え、更に炒めます！
-
- 6
炒めたら、水、粉出汁を加え、煮立てます！
-
- 7
煮立てたら、焼き豆腐、めんつゆを加え、味見をします！
-
- 8
めんつゆが少ないので、味噌を加えます。
味見をして下さい！
味が、物足りない様なら、調味料を加えて下さい！ -
- 9
捏ねて、３０分、置いた、すいとん粉です！
-
- 10
手を濡らし、すいとんを、少し取り、丸めて伸ばし、鍋に入れて、煮込みます！
-
- 11
すいとんが、透明な感じに成ったら、出来あがりです！
もっちりとしてて、美味しいです！ -
- 12
お好みで、七味を掛けて召し上がって下さい！
出来あがり！ -
コツ・ポイント
すいとん粉は、様子を見ながら、ぬるま湯を加えて、捏ねて下さい！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019467
