ササミの筋をフォークなどでピッとなってるとこに ひっかけ、ひっぱる。簡単に筋だけとれます。とれたら 削ぎ切りにします。

3の袋に酒をいれ軽くもをんでから 1の肉をいれます。もし 汁がたりなければキムチの素と酒を少し足してください。

4の袋をモミモミして 3０分ほど冷蔵庫へ。そのあいだに 玉ねぎをくし切りにし、にらを５センチぐらいできります。

ごま油を軽くプレートにひき玉ねぎをならべいれます。

モヤシをならべ、軽く塩胡椒をします。キムチの味がはいりますので しました？ぐらいの薄味でいいです。

5の袋につけていた ササミを あまり重ならないようにならべます。（つけ汁は置いといて下さい！）

かぶせるように ニラとニンニク（6）を全てのせます。野菜から水がでるので考慮した上で つけ汁を半分ほど 全体にかけます。

フタをしめ強火マックス！！ しばらくすると 野菜などからの 蒸気がでますので 中火におとし、5、6分蒸し焼きにします。

よくまぜ、肉に火が通っていたら完成！！ 味はついているので よくまぜて パクパク^_^ 半分は 〆に使うので残してね

〆はちゃんぽん麺！ 袋に少し穴を開け1分ほどレンチンします。

残りを両はしによせ 真ん中で軽く麺をいためます。チンしてるので 軽くで大丈夫。麺にのみ出しの素を少しパラパラ。

残しておいたつけ汁 全てと 溶けるタイプのスライスチーズを2枚 麺にのせ、しばらくむします。

完成！！チーズがトロリ^_^ 全部まぜて 豪快にパク^_^ レモンを絞っても アッサリたべれます。最後までアツアツ^_^