塩揉みなし。簡単お漬物。２日目が食べ頃。
このレシピの生い立ち
いつも適当に塩漬けしたり、塩昆布を入れたりしていたので、分量を量って作りやすいように何度か試し、白だしと酢の割合が2対1に落ち着きました。