☆ペンネのミートグラタン☆
手作りミートソースとホワイトソースのグラタンです♪
このレシピの生い立ち
ペンネがあまっていたので☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆ミートソース☆
油を熱したフライパンににんにくをいれみじん切りにした玉ねぎを炒める。 - 2
玉ねぎに火が通ったらひき肉を入れて炒める。
-
- 3
火が通ったらトマト缶、◎を入れて10分ほど煮詰めて完成☆
-
- 4
☆ホワイトソース☆
フライパンにバターをいれ弱火でバターを溶かす。小麦粉を入れてよく混ぜる
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- 5
4にダマにならないように牛乳を何度かに分けて混ぜ合わせる。
- 6
塩コショウ、コンソメで味を整えて完成☆
-
- 7
ペンネを規定の時間で茹でてホワイトソースとよく絡める
- 8
器なバターを塗り、7とミートソース、チーズを盛り200度に熱したオーブンで20分(焼き色がつくまで)やく。
-
- 9
最後にダイストマト、パセリを振って完成です♪
コツ・ポイント
マカロニとホワイトソースをよく絡めることによってよりクリーミーになります♪
つくれぽ
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