サラダチキンとナスの冷やし中華
たまには具をアレンジした冷やし中華はいかがですか。
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サラダチキンとナスがあったので。
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サラダチキンとナスがあったので。
ナスは竹串で側面に穴を開ける。キッチンペーパーに少量の油をつけて、ナスに薄く塗りつける。
ラップして600Wで3分、上下返して1〜2分レンチンして、氷水にとって冷やし、5〜6本に割いておく。
サラダチキンは割くか、細切りにしておく。キュウリは縦半分に切ったら斜め薄切りにしておく。
お好みの冷やし中華を表示通りに作り、1と2を乗せて、タレをかける。お好みで白ごまや食べるラー油を乗せて出来上がり。
薬味は生姜も合います。
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