塩茹でブロッコリー＆ヨーグルトソース

塩茹でブロッコリー＆ヨーグルトソース-レシピのメイン写真

塩茹でブロッコリー＆ヨーグルトソース

BistroMiti @BistroMiti

ブロッコリーをやわらかく塩茹でし、ヨーグルトベースのソースでいただきます。

このレシピの生い立ち
●塩茹でブロッコリーのれしぴ。
バリエーションは…
●新ジャガイモとアスパラガスの塩茹でサラダ
→レシピID : 20904599
●鶏もも肉＆塩茹でブロッコリーの炒めもの
→レシピID : 20588319

ブロッコリーをやわらかく塩茹でし、ヨーグルトベースのソースでいただきます。

このレシピの生い立ち
●塩茹でブロッコリーのれしぴ。
バリエーションは…
●新ジャガイモとアスパラガスの塩茹でサラダ
→レシピID : 20904599
●鶏もも肉＆塩茹でブロッコリーの炒めもの
→レシピID : 20588319

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ブロッコリーをやわらかく塩茹でし、ヨーグルトベースのソースでいただきます。

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●塩茹でブロッコリーのれしぴ。
バリエーションは…
●新ジャガイモとアスパラガスの塩茹でサラダ
→レシピID : 20904599
●鶏もも肉＆塩茹でブロッコリーの炒めもの
→レシピID : 20588319

ブロッコリーをやわらかく塩茹でし、ヨーグルトベースのソースでいただきます。

このレシピの生い立ち
●塩茹でブロッコリーのれしぴ。
バリエーションは…
●新ジャガイモとアスパラガスの塩茹でサラダ
→レシピID : 20904599
●鶏もも肉＆塩茹でブロッコリーの炒めもの
→レシピID : 20588319

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材料

１〜２人分

ブロッコリー１本
ゆで汁
水１Ｌ
塩小さじ１
ヨーグルトソース
ヨーグルト大さじ２
マヨネーズ大さじ１
オイル小さじ1/2
レモン汁（酢、ゆず果汁）小さじ1/2
胡椒小さじ1/4
トッピング
胡椒小さじ1/4

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作り方

1
□ブロッコリーを小分けにする。
●ゆで汁を沸かす。
●ブロッコリーを入れる。
●フタをして７分ほど茹でる。
2
●湯切りをして、器に盛る。
○ヨーグルトソースをあわせる。
3
○ブロッコリーにソースをかける。
○胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●塩を数種類混ぜあわせています。
●ソースのバランスはお好みで調整してみてください。

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BistroMiti @BistroMiti

2020/08/09 15:06に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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