□ジャガイモを拍子切りにする。
□ブロッコリーは一口大の房にわける。
□鍋にゆで汁をあわせて、沸かす。

●ジャガイモを入れ、10分ほど煮る。
●ブロッコリーを加え、10分弱煮る。

●器にとる。
●バルサミコ酢、オリーブオイルをかける。

●マヨネーズをかける。
●パセリ、胡椒をかけてできあがり。