茄子、ズッキーニを細かく切る

フライパンにオリーブオイル、茄子、ズッキーニを入れて炒める。

野菜に油が絡まったら豚挽肉、にんにく、生姜、コンソメ投入。

野菜がしんなりしたら、トマトピューレ投入。
ソース、醤油を入れて煮詰める。