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手羽元ポトフ
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手羽元ポトフ-レシピのメイン写真

手羽元ポトフ

Kii01
Kii01 @cook_40304143

シャトルシェフを使うと超簡単にできます。
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので。実は,この倍量を作って,残りはカレーにリメイクしました。

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手羽元ポトフ

Kii01
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手羽元が安かったので。実は,この倍量を作って,残りはカレーにリメイクしました。

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材料

2~3人分
  • 手羽元 10本
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ(中) 2個
  • コンソメ顆粒(スティックタイプ) 1袋
  • クレイジーソルト 適量
  • パセリ(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    内鍋に手羽元と手羽元がかぶるくらいの水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら,内鍋をシャトルシェフの外鍋に入れ,半日放置する。

  3. 3

    人参とタマネギは大きめに切り,内鍋にいれて沸騰させる。コンソメ顆粒を加える。

  4. 4

    1~2時間放置し,味をクレイジーソルトで味を整える。

コツ・ポイント

手羽元は1回ゆでこぼすとおいしいです。私は気が向いたときにします(笑)

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Kii01
Kii01 @cook_40304143
2020/08/11 08:34に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん 玉ねぎ 手羽元

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