にんじんを千切りにする。ごぼうは、千切りかささがきかお好みで。

フライパンにごま油を敷き、1を入れてしんなりするまで炒める。

混ぜ合わせた調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒め煮する。

白ごまをまぶす。