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なすの生姜醤油炒め
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なすの生姜醤油炒め-レシピのメイン写真

なすの生姜醤油炒め

sato☆2736
sato☆2736 @cook_40341304

ほんのり生姜の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
よく醤油だけで炒めて作るのですが、ちょっと生姜も足してみました☆

ほんのり生姜の香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
よく醤油だけで炒めて作るのですが、ちょっと生姜も足してみました☆

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なすの生姜醤油炒め

sato☆2736
sato☆2736 @cook_40341304

ほんのり生姜の香りが食欲をそそります♪
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よく醤油だけで炒めて作るのですが、ちょっと生姜も足してみました☆

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材料

  • なす 3本(少~中)
  • 胡麻油 約大さじ1
  • 生姜チューブ 約1cm
  • 醤油 約大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすをくし形切りにして水にさらす

  2. 2

    中火でフライパンに胡麻油を入れ、フライパンが温まったら、水を切ったなすを入れる

  3. 3

    ひっくり返しながら、なすがしんなりするまで炒めたら、生姜と醤油を入れて軽く炒めたら完成♪

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで♪

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sato☆2736
sato☆2736 @cook_40341304
2020/08/02 15:26に公開
いつも皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます♪撮り忘れしなかったつくれぽ・レシピはupしてみようと思い始めてみました(о´∀`о)ズボラ主婦の為簡単な料理が大好きです♪東北の田舎に住んでいる為レシピは味が濃く感じるかもです(^_^;)勝手にフォロー失礼しますm(_ _)mつくレポ有難うございます♪♪
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炒めもの なす

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