米より簡単!オートミールのリゾット

うつめしや @cook_40299388
お米で作ると時間もかかるし炊き加減が難しいですが、そんな不安が全部無くなる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
オートミールのバリエーションを増やしたくて考えました。
米より簡単!オートミールのリゾット
お米で作ると時間もかかるし炊き加減が難しいですが、そんな不安が全部無くなる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
オートミールのバリエーションを増やしたくて考えました。
作り方
- 1
玉ねぎとベーコンはみじん切りにして、バターは2回に分けて入れるので半分にしておいて下さい。
- 2
バター1個をフライパンに入れ、玉ねぎとベーコンを炒めます。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、オートミールを入れて全体に馴染むように炒めます。
- 4
水200ccを入れてコトコトと煮込みます。
- 5
オートミールが水分を吸ったら、もう1度水200ccを入れ、コンソメスープの素、塩胡椒で味を整えます。
- 6
水分が減って粘りが出てきたら、粉チーズ、ミックスチーズ、バターを入れます。
- 7
よく混ぜて完成です。
コツ・ポイント
塩は後から入るチーズの分控えめにしておいて下さい。
弱火でコトコトやると失敗しないと思います。
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