缶詰めミカンとなっちゃんオレンジゼリー。

クック陽子ちゃん @cook_40129298
トマトのゼリーが上手くいき2回目欲張りいっぺんにいっぱいやろうとしたら失敗したので今度はきっちりあったミカンで成功です。
このレシピの生い立ち
家にミカンの缶詰めとなっちゃんオレンジジュ~スがあってトマトで成功したのでやってみた。
缶詰めミカンとなっちゃんオレンジゼリー。
トマトのゼリーが上手くいき2回目欲張りいっぺんにいっぱいやろうとしたら失敗したので今度はきっちりあったミカンで成功です。
このレシピの生い立ち
家にミカンの缶詰めとなっちゃんオレンジジュ~スがあってトマトで成功したのでやってみた。
作り方
- 1
缶詰めミカンを汁とミカンに分け型の底に並べるミカンを半分に切る。型に並べる。フライパンに汁を入れゼラチンを入れる。
- 2
弱火で火を付けゆっくり混ぜながらゼラチンを溶かし溶けたら直ぐに火を止め40分位充分冷ましミカンに半分位入れ冷蔵庫で冷やす
- 3
小さいカップにも同じ様にやる。フライパンになっちゃんオレンジジュ~スとゼラチンを入れ弱火で同じ様に充分冷まし流し入れる。
- 4
冷蔵庫で充分冷したら楊枝などで周りに空気を入れ取り出す。
コツ・ポイント
とにかくゼラチンを溶かしたら充分冷ます。それをしないと重ねた時下のが溶けてしまう。後いっぺんにいっぱいやろうとすると固まらない型からだすとき出ない。出なかった経験アリ私が。
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