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豚肉とアスパラガスのマヨ炒め
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豚肉とアスパラガスのマヨ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とアスパラガスのマヨ炒め

ma＊kitchen
ma＊kitchen @cook_40244899

柚子胡椒がほんのり香る、子供も食べやすい豚の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピを少しアレンジしました。

柚子胡椒がほんのり香る、子供も食べやすい豚の炒め物です♪
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義母から教わったレシピを少しアレンジしました。

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豚肉とアスパラガスのマヨ炒め

ma＊kitchen
ma＊kitchen @cook_40244899

柚子胡椒がほんのり香る、子供も食べやすい豚の炒め物です♪
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材料

2人分
  • アスパラ 1束
  • 油 大さじ1
  • 豚肉 250g
  • あれば(うずらの卵) 5個
  • あれば(ヤングコーン) 5本
  • レタス 6枚
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★柚子胡椒(チューブ) 2cm
  • ★マヨネーズ 大さじ3～4
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせます

  2. 2

    アスパラは硬い部分を切り落とし、軽く皮をむき、3cm幅で切ります

  3. 3

    フライパンに大さじ1の油熱して、1口大に切った豚肉を、いい色がつくまで焼きけたらアスパラを投入し軽く炒めます

  4. 4

    (うずらの卵、ヤングコーンも加えて軽く炒めます)ない場合は無しで大丈夫です

  5. 5

    ★の調味料を回しかけ、軽く炒め合わせたら、レタスをひいたお皿に持って完成♡

コツ・ポイント

最初の豚肉をよく焼くことだけ気をつければ、他の食材はササッと炒めて混ぜ合わせるだけで、美味しく出来上がります♪

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ma＊kitchen
ma＊kitchen @cook_40244899
2020/08/06 12:43に公開
いろいろ参考にさせていただきます♡美味しくできたものを覚え書きにレシピupさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 レタス アスパラ ベビーコーン うずらの卵

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