餃子キャベツ巻き(写真は焼く前(◎-◎;
♥おきるか♥ @cook_40100456
餃子に更に野菜を足して食べたいなぁ思って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
2020夏…野菜が高い中。キャベツ大量買いして♪冷凍庫に餃子、シュウマイがあったので思い付きました(^ω^)作ってみたら、キャベツたっぷりヘルシーになって美味しかった♪コンソメスープに入れても簡単ロールキャベツ風になります♪
餃子キャベツ巻き(写真は焼く前(◎-◎;
餃子に更に野菜を足して食べたいなぁ思って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
2020夏…野菜が高い中。キャベツ大量買いして♪冷凍庫に餃子、シュウマイがあったので思い付きました(^ω^)作ってみたら、キャベツたっぷりヘルシーになって美味しかった♪コンソメスープに入れても簡単ロールキャベツ風になります♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一枚ずつむいて、ひたひたくらいのお湯で茹でます。
- 2
キャベツが茹であがったら、ざるにあげて流水でさまして破れないように水気を絞ります。
- 3
餃子をキャベツで巻いて、最初強火で餃子に焼きあとをつけてついたら、半分くらいの水を入れて中火で蒸し焼きする
- 4
水分がなくなってきたら蓋を取って、最後の追い込みで焼く
裏返してまた焦げ目つくくらい焼いても美味しいです♪ - 5
焼けたらお皿に取って出来上がりです♪餃子のタレ、に一味、七味、ポン酢、カラシ、などをつけて食べてください(^ω^)
コツ・ポイント
最所にキャベツに焦げ目つくくらい焼くと香ばしくて美味しいですよ♪最後の追い込みで裏返して焼くのもおすすめです♪
つくれぽ
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