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パプリカのグラタン
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パプリカのグラタン-レシピのメイン写真

パプリカのグラタン

クックD2A5HT☆
クックD2A5HT☆ @cook_40360722

パプリカの器をつかって、グラタンを作りました。冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に出来るグラタンです。
このレシピの生い立ち
人気のパン屋さんが作っておられたのを参考に自分なりにアレンジして作りました。

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パプリカのグラタン

クックD2A5HT☆
クックD2A5HT☆ @cook_40360722

パプリカの器をつかって、グラタンを作りました。冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に出来るグラタンです。
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材料

4人分
  1. パプリカ 4個
  2. ホワイトソースの材料 4人分
  3. ※小麦粉 30g
  4. ※バター 40g
  5. ※牛乳 400ml
  6. ※塩胡椒 少々
  7. 中に入れる具材  残り野菜でいい
  8. ハムやベーコン、エビなど 好きなだけ
  9. コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    小麦粉とバターを耐熱容器に入れ600w1分40秒加熱。混ぜながら牛乳400ccを入れ塩胡椒する。600wで5〜7分加熱。

    • パプリカのグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎエリンギかぼちゃ、コーンハム冷凍小海老)冷蔵庫の残り野菜でもいい。オリーブオイルで炒めコンソメ少々塩胡椒で味付

    • パプリカのグラタン作り方2写真
  3. 3

    パプリカをカットして種を取り抜く。上の部分も蓋にするため、残しておく。

    • パプリカのグラタン作り方3写真
  4. 4

    炒めた野菜をホワイトソースの中に入れ混ぜる。

    • パプリカのグラタン作り方4写真
  5. 5

    パプリカのカップに入れる。ホワイトソースが残ったので、蓋の方にも入れました。

    • パプリカのグラタン作り方5写真
  6. 6

    チーズをかけて、オープンで焼く。

    • パプリカのグラタン作り方6写真
  7. 7

    はい出来ました。蓋にもグラタンソースを入れて焼きました。

    • パプリカのグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

パプリカをカップにすることで、グラタンソースとの相性抜群で、たっぷり野菜が取れます。どんな具材でも合います。

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クックD2A5HT☆
クックD2A5HT☆ @cook_40360722
2020/08/05 10:58に公開

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