みかんの寒天ゼリー ナタデココ入り
みかんとナタデココの食感が楽しめる寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
みかん缶で寒天ゼリーを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ザル付きボウルにみかん缶の中身を入れ、汁とみかんにわける。
- 2
１同様 ナタデココも中身と汁をわける。
-
- 3
１と２の汁合わせ、水を足して合計600ccにする。
- 4
鍋に３の汁と粉寒天を入れ混ぜて、火にかけて沸騰させ２分ほど加熱し、砂糖を入れ混ぜる。
- 5
耐熱容器に１・２ でわけた、みかんとナタデココを入れ、４で温めた汁を入れる。
- 6
粗熱を取る。
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で２時間以上冷やし、器に盛れば出来上がり。
-
コツ・ポイント
●５ で汁が入りきらなければ別容器に汁だけ入れて冷やせば寒天ゼリーが物足りない時にかさ増し出来ます！
●柔らかいのがお好みなら汁の合計を800ccにして下さい。
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