CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め

わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753

茄子に紫蘇を加えてだし醤油で炒めるとシンプルで美味しいのですが、今回は豚バラ肉ともやしもあったので加えてみました。
このレシピの生い立ち
庭の紫蘇がたくさんできたので、紫蘇メニューを作りました。ナスと紫蘇だけでもシンプルで美味しい♡彩を良くするなら薄切り人参を加えて。

茄子に紫蘇を加えてだし醤油で炒めるとシンプルで美味しいのですが、今回は豚バラ肉ともやしもあったので加えてみました。
このレシピの生い立ち
庭の紫蘇がたくさんできたので、紫蘇メニューを作りました。ナスと紫蘇だけでもシンプルで美味しい♡彩を良くするなら薄切り人参を加えて。

もっと読む

豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め

わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753

茄子に紫蘇を加えてだし醤油で炒めるとシンプルで美味しいのですが、今回は豚バラ肉ともやしもあったので加えてみました。
このレシピの生い立ち
庭の紫蘇がたくさんできたので、紫蘇メニューを作りました。ナスと紫蘇だけでもシンプルで美味しい♡彩を良くするなら薄切り人参を加えて。

茄子に紫蘇を加えてだし醤油で炒めるとシンプルで美味しいのですが、今回は豚バラ肉ともやしもあったので加えてみました。
このレシピの生い立ち
庭の紫蘇がたくさんできたので、紫蘇メニューを作りました。ナスと紫蘇だけでもシンプルで美味しい♡彩を良くするなら薄切り人参を加えて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚バラ肉(薄切り) 200g
  • ナス 1本
  • 根切りもやし 1袋
  • 紫蘇 10枚
  • 塩コショウ 少々
  • だし醤油(献立いろいろつゆ) 全体に回しかける
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を短冊切りにして水に漬けアクを抜く。

    • 豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラ薄切り肉は3~4センチの一口大に切る。

    • 豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め作り方2写真
  3. 3

    紫蘇は細切りにする。もやしは洗ってザルに入れて水を切る。

  4. 4

    豚バラ肉を炒め、塩コショウを振る。やや火が通ったらナスも加えて炒める。

    • 豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め作り方4写真
  5. 5

    豚肉とナスに火が通ったらもやしも加えてサッと炒める。

    • 豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め作り方5写真
  6. 6

    紫蘇を加えてだし醤油を全体に混ぜる。

    • 豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め作り方6写真
  7. 7

    全体が混ざったらせきあがり~♡

    • 豚バラ肉・茄子・もやしと紫蘇炒め作り方7写真
  8. 8

    ピリ辛がいい人は鷹の爪を少し入れてもOK!

コツ・ポイント

豚肉は良く火を通し、ナスもしんなりするまで炒めますが、もやしは火を通しすぎないようにサッと炒める。しその香りが食欲を誘います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

わたたんの台所
わたたんの台所 @cook_40301753
2020/08/02 10:51に公開
3年前から作り始めたシフォンケーキ。クックパットでいろんなレシピを見て、自分なりにアレンジして作り方を研究してきました。材料費は安く、カロリーも低く、人にあげても喜ばれるシフォンケーキ。10種類くらいは作れるようになりましたが、もっとレパートリーを増やしたいな~と思っています。たくさん失敗もしましたが、コツは作りながら覚えるしかないですね。孫が「バーバのフワフワ」が大好きなのが嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 胡瓜&茄子の簡単浅漬け
  2. 簡単!ジンジャーシロップ
  3. *あっと言う間に胡瓜のピリ辛醤油漬け*
  4. ノンフライヤーで作るビーフジャーキー
  5. 焦がしねぎ油香る肉ワンタン中華そば
  1. 簡単!ワンパントースト☆チーズ
  2. 材料4つでオレオ生チョコムースケーキ
  3. 簡単!本格!失敗なし! ペペロンチーノ
  4. もやしでかさ増し☆豚ミンチのつくねバーグ
  5. にんにく香る 焼鳥のタレ
  6. Crockpot Taco Chicken 🐔
  7. Baked Chicken Drumsticks With Homemade BBQ Sauce
  8. Candied Sweet and Savory Bacon Rolls 🥓
  9. Grilled Jalapeño Lime Pork Chops
  10. Red Onion 🧅 Potato 🥔 Salad 🥗
  1. 鱧で無限きゅうり
  2. スペアリブ(or鳥もも肉)トマト煮_基本
  3. トマトときゅうりのさっぱりサラダ
  4. もやしナムル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21021612
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close