レンチン簡単♪アスパラガスのビスマルク風
杏ans゛ @cook_40054310
旬のアスパラ出たらイタリアの初夏の風物詩ビスマルク風をレンチンで♪
このレシピの生い立ち
単にもう旬の風物詩ですから、レンチンしてみました♪
レンチン簡単♪アスパラガスのビスマルク風
旬のアスパラ出たらイタリアの初夏の風物詩ビスマルク風をレンチンで♪
このレシピの生い立ち
単にもう旬の風物詩ですから、レンチンしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを半分くらいに切り皿に載せラップする。洗って水がついたままが良いです。レンジで3分ほど加熱。
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- 2
使うのは穂先側が良いです。ベーコンを適当に切りアスパラの周りに辛しオリーブオイルをかけて1~2分加熱。
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- 3
マグカップ等に小さじ2杯程度水を入れ粉末スープを入れ卵を入れ、レンジで1分前後加熱、半熟に！！
-
- 4
または皿に直接卵を載せ楊枝等で小さな穴を卵黄に開けてレンジで1分前後加熱。半熟に！！
-
- 5
アスパラの上に卵を載せ熱いうちにパルメザンチーズと黒コショウと塩
を振り、できあがり♪ -
- 6
直接さらに卵載せた場合こんな感じです♪
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コツ・ポイント
アンチョビがあればベーコン代わりに使うと本格的に♪
できればオリーブオイルはエキストラバージンを！ 皿の全面に塗っておくと卵がこびりつかず片付けが楽です♪
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