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安い鶏皮で！タイ風サラダ
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安い鶏皮で！タイ風サラダ-レシピのメイン写真

安い鶏皮で！タイ風サラダ

ボナさっち
ボナさっち @cook_40255182

材料は主に鶏皮ときゅうり、ナンプラーとレモン汁があればどうにかなります(笑)パクチーとかはお好みでも良いかも。
このレシピの生い立ち
安い鶏皮を簡単にどうにか出来ないものかと考え、昔食べたタイのラープガイを参考に作りました。

材料は主に鶏皮ときゅうり、ナンプラーとレモン汁があればどうにかなります(笑)パクチーとかはお好みでも良いかも。
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安い鶏皮を簡単にどうにか出来ないものかと考え、昔食べたタイのラープガイを参考に作りました。

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安い鶏皮で！タイ風サラダ

ボナさっち
ボナさっち @cook_40255182

材料は主に鶏皮ときゅうり、ナンプラーとレモン汁があればどうにかなります(笑)パクチーとかはお好みでも良いかも。
このレシピの生い立ち
安い鶏皮を簡単にどうにか出来ないものかと考え、昔食べたタイのラープガイを参考に作りました。

材料は主に鶏皮ときゅうり、ナンプラーとレモン汁があればどうにかなります(笑)パクチーとかはお好みでも良いかも。
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材料

  1. 鶏皮 200g位(お好みで)
  2. きゅうり 1本
  3. ナンプラー 大 1.5
  4. レモン汁 大 1
  5. すり胡麻 お好み
  6. パクチー、またはミントの葉 お好み
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作り方

  1. 1

    鶏皮はしっかり茹でて、冷まします。

    • 安い鶏皮で！タイ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    鶏皮は冷めたら、細切りにします。きゅうりは斜め薄切りにした後に細切りにします。今回は余っていたむらさき玉ねぎもイン！

  3. 3

    ナンプラーとレモン汁を入れて混ぜます。

  4. 4

    すり胡麻もお好みで混ぜます。パクチーを入れても美味しいです。苦手な方はミントの葉を千切りにして入れても爽やかです。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

特になし。

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ボナさっち
ボナさっち @cook_40255182
2020/08/22 10:41に公開

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