No2615ピリ辛具沢山チャプチェ
夏はピリ辛!
#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
食欲増進のピリ辛、旨辛、具沢山。
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食欲増進のピリ辛、旨辛、具沢山。
夏はピリ辛!
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このレシピの生い立ち
食欲増進のピリ辛、旨辛、具沢山。
春雨を茹でて水気を切る。
茄子、きゅうり、ピーマン、椎茸、パプリカ赤、パプリカ黄を細長く切る。
ごま油、豆板醤、コチジャン、キュウリを弱火で炒めのばす。
椎茸、茄子を加え炒め絡める。
ピーマン、パプリカ、粗挽きガーリック、を加え炒め合わせ味醂をかけ回し馴染ませる。
春雨、黒胡椒、塩を加え炒め絡め、水分を春雨に吸わせて出来上がり。
炒め合わせる順番とか細かい事はあるけど、夏だから豪快に適当に大胆にでいんじゃね!
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