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鶏胸肉のサックリ、ジューシーから揚げ！
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鶏胸肉のサックリ、ジューシーから揚げ！-レシピのメイン写真

鶏胸肉のサックリ、ジューシーから揚げ！

☆クックRei☆
☆クックRei☆ @cook_40304199

サックリ、ジューシーな美味しい唐揚げです！最後にレモンを絞っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をジューシーに美味しく食べたくて作りました！

サックリ、ジューシーな美味しい唐揚げです！最後にレモンを絞っても美味しいです！
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鶏胸肉のサックリ、ジューシーから揚げ！

☆クックRei☆
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サックリ、ジューシーな美味しい唐揚げです！最後にレモンを絞っても美味しいです！
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 醤油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/3
  5. ニンニク(チューブ) 2cm
  6. 生姜(チューブ) 2cm
  7. 小麦粉 大さじ1強
  8. 油 適量
  9. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は大きめのそぎ切りにし、ビニール袋に醤油・酒 大さじ1、塩 小さじ1/3、ニンニク・生姜 2cmを入れてもみ込む

  2. 2

    1のビニール袋に小麦粉 大さじ1強を入れてもみ込む

  3. 3

    フライパンに1cmくらいの油を入れ中火で温め、2の鶏肉を揚げる直前に片栗粉をまぶして揚げる

コツ・ポイント

揚げる直前に片栗粉をまぶすことで、サックリジューシーな唐揚げになります！大きめにカットしますが、そぎ切りするので、短時間で揚がります！

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☆クックRei☆
☆クックRei☆ @cook_40304199
2020/08/06 23:56に公開
新米主婦です★美味しいご飯作りに毎日奮闘中！簡単で美味しくできちゃうお料理やお菓子作りを楽しんでます！
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