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*トマトとミョウガと大葉の和え物*

HoneyYummy
HoneyYummy @cook_40121479

夏になると食べたくなる味です。
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材料

  1. お好みのトマト(今回はミディトマト) 5こ
  2. ミョウガ 3本
  3. 大葉 10枚
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆塩 小さじ1
  6. ☆ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミディトマトなら5個、
    中玉なら3個、
    大玉なら2個、
    ミニトマトなら15個、など、
    お好みのトマトで調節してください。

    • *トマトとミョウガと大葉の和え物*作り方1写真
  2. 2

    トマトはくし切りに。
    ミディは6つ割りにしました。
    中玉以上なら、8つ割り、
    ミニトマトなら、半分に。

    • *トマトとミョウガと大葉の和え物*作り方2写真
  3. 3

    ミョウガは縦に半分にしてから、薄切りに。

    • *トマトとミョウガと大葉の和え物*作り方3写真
  4. 4

    大葉は、10枚まとめてから、くるっとまるめて、
    端から千切りに。

    • *トマトとミョウガと大葉の和え物*作り方4写真
  5. 5

    全てをボールなどに入れたら、☆の調味料を加えて、やさしく混ぜます。

    • *トマトとミョウガと大葉の和え物*作り方5写真
  6. 6

    なじんだら、出来上がり♫
    小鉢に入れて、箸休めにも、一気に盛ってサラダのようにもいただけます。

    • *トマトとミョウガと大葉の和え物*作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖がポイントです。
和えたてシャッキリも、
少し置いてしっとりも、
お好みで。

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HoneyYummy
HoneyYummy @cook_40121479
2020/08/02 12:19に公開
時々本気出す。
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