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鮭とハーブのホイル焼き
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鮭とハーブのホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭とハーブのホイル焼き

こうめずきっちん
こうめずきっちん @cook_40304231

シンプルだけどレモンバターハーブの香りが食欲をそそる、立派なおもてなし料理♪洗い物が少ないのも嬉しい!
このレシピの生い立ち
美味しそうな鮭をシンプルに活かしたお料理を考えたくて。

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美味しそうな鮭をシンプルに活かしたお料理を考えたくて。

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こうめずきっちん
こうめずきっちん @cook_40304231

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美味しそうな鮭をシンプルに活かしたお料理を考えたくて。

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • タイム(フレッシュ) 適量
  • 塩 少々
  • 酒 適量
  • バター 40g(1切れあたり20g)
  • レモン 4スライス
  • マヨネーズ お好みで
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アルミホイルの上に鮭を一切れ乗せ、細かく刻んだタイムをちらし、軽く塩とお酒をふる。

  2. 2

    その上にバターを三箇所くらいに分けて乗せる。

  3. 3

    レモンを2切れ乗せ、マヨネーズを好みでかける。タイムも枝のまま添える。

  4. 4

    最後に胡椒を振ってアルミホイルをソースが逃げないように閉じる。

  5. 5

    魚用グリルで15分ほど加熱して出来上がり♪

コツ・ポイント

タイムは刻んだものも、枝のままも、多目が香り豊かで美味しいです(^^)バターも、気にせず多目が美味しいですよ♪

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こうめずきっちん
こうめずきっちん @cook_40304231
2020/08/04 13:11に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 バター 酒 レモン

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