パンを使用する際は、1～2日前に角切りにして、乾燥させておく。

※忘れてしまったら、レンチンして乾燥させても。

バターは室温に戻しておき、パイナップルは水分を切っておく。

ボウルにバターと砂糖を入れ、よく混ぜてクリーム状にする。

卵を4回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

※４個使用の場合には1つずつ、半量で2個使用の場合には1/2個分ずつ

パイナップルと4を加えて混ぜる。

耐熱皿にいれ、350℉のオーブンで30～50分焼く。

※案外早く焼きあがって焦げるので、30分ぐらいで様子を見る