ズッキーニと豚肉ダイス切り、玉ねぎも歯応え感じる程度に切る。
★の調味料を混ぜておく。（写真は玉葱、お肉が倍量です）

深めのフライパンかお鍋にニンニク、生姜、ごま油を入れてから火をつけ中火で炒める。先に入れてから火をつけると油が飛びにくい

ある程度炒めたら、豚肉を追加して強火にして炒め、表面が全体的に焼けてきたら玉ねぎとズッキーニを入れて炒める。

全体に火が通ったら、★の調味料を加え混ぜてから中火で少し煮る。

グツグツ煮たったらチュンジャンを入れて、全体に行き渡るように混ぜてから中火で3分ほど煮詰める。

最後に水溶き片栗粉（片栗粉大匙1に水大匙1強）を回し入れ、全体をゆっくり混ぜて、とろみが出たら火を消して出来上がり。

●細めのうどんまたはひやむぎにかけてお召し上がりください
●ご飯に掛けても美味しいです（チャジャンパッ）

●食べるときはしっかり混ぜてください

●チュンジャンは日本でもネットで買えるようです。