トマトと卵の優しい味の冷製パスタ
ダイエットちぅ @cook_40296686
トマトの卵炒めの美味しさをパスタで…
火を使わない 冷製パスタとして アレンジした夏メニューです。
このレシピの生い立ち
卵をオリーブオイルで炒め ニンニクと鷹の爪を入れ トマトと軽く炒めたほうが美味しいですが、夏用に 火を使わないアレンジで、冷製パスタにしてみました。
トマトと卵の優しい味の冷製パスタ
トマトの卵炒めの美味しさをパスタで…
火を使わない 冷製パスタとして アレンジした夏メニューです。
このレシピの生い立ち
卵をオリーブオイルで炒め ニンニクと鷹の爪を入れ トマトと軽く炒めたほうが美味しいですが、夏用に 火を使わないアレンジで、冷製パスタにしてみました。
作り方
- 1
塩多めで好きな細さのパスタを時間通りに茹で(レンジ加熱は水を入れ+4分強)冷水でしめる。
(温製でも) - 2
耐熱小皿に卵を溶き レンジで40秒程 時々混ぜながら加熱し トマトや他のソース材料に加えたら 1.のパスタに和えるだけ。
- 3
仕上げに 粉チーズや黒胡椒やハーブを...オリーブオイルを回しかけて完成。
- 4
ダイエッターには 糖質オフパスタ ID:21054850 がオススメです。
コツ・ポイント
卵とトマトだけのシンプルな具材ですが パスタに塩を多めに入れて茹でるだけで 良い仕上がりになります。
塩味が足りない時はコンソメで調整してください。
※参考 ダイエットに…糖質オフパスタレシピ ID:21054850
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21023204
