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キドニービーンズのフムス
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キドニービーンズのフムス-レシピのメイン写真

キドニービーンズのフムス

☆Tomo☆LV
☆Tomo☆LV @cook_40111570
ヨーロッパ

よく作るひよこ豆のフムスを、キドニービーンズで応用しました。
このレシピの生い立ち
キドニービーンズの缶が、サラダにするには柔らかか過ぎたので、処理するためフムスにしました。

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キドニービーンズの缶が、サラダにするには柔らかか過ぎたので、処理するためフムスにしました。

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キドニービーンズのフムス

☆Tomo☆LV
☆Tomo☆LV @cook_40111570
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よく作るひよこ豆のフムスを、キドニービーンズで応用しました。
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キドニービーンズの缶が、サラダにするには柔らかか過ぎたので、処理するためフムスにしました。

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材料

  1. キドニービーンズ 1缶
  2. キドニービーンズ缶の汁 大さじ3
  3. にんにくみじん切り 1片
  4. クミンパウダー 小さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ3
  7. レモンの絞り汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キドニービーンズは缶の汁を大さじ3ほど残して、ざるに上げて流水で洗い水気を切る。

  2. 2

    キドニービーンズ、缶の汁、みじん切りしたにんにく、クミンパウダー、塩、オリーブオイル、レモン汁をミキサーに投入する。

    • キドニービーンズのフムス作り方2写真
  3. 3

    ペースト状になるまで攪拌して出来上がり!
    保存する場合は、瓶などの容器に移して、冷蔵庫へ。

    • キドニービーンズのフムス作り方3写真

コツ・ポイント

ミキサーでよく攪拌するだけ!
ひよこ豆だとひよこ豆一缶につきにんにく2片分入れましたが、キドニービーンズはにんにく1片で良い気がしました!

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☆Tomo☆LV
☆Tomo☆LV @cook_40111570
2020/08/04 15:27に公開
ヨーロッパ
海外在住、趣味は、柴犬の飼育、アート&アンティーク☆ 家族の好き嫌いが激しく、キノコや野菜類など多数調理できないものがあります。自分用のメモとして主にレシピをアップしています。
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