無水キーマカレー
ちょっさん★ @cook_40346741
生のトマトを使うことで美味しさがアップ⇧
野菜は好きな大きさに適当に切って、煮込み時間もなく炒めるだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるカレーを考えていたら、このレシピにたどりつきました＾＾
無水キーマカレー
生のトマトを使うことで美味しさがアップ⇧
野菜は好きな大きさに適当に切って、煮込み時間もなく炒めるだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるカレーを考えていたら、このレシピにたどりつきました＾＾
作り方
- 1
野菜を水洗いして、あられ切りやみじん切り等の好きな大きさに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、生姜を入れ熱します。(チューブタイプでも大丈夫♪)
- 3
ひき肉と玉ねぎを入れ、程よく火が通るまで炒めます。
- 4
残りの野菜を全部入れてさらに中火で炒めます。
- 5
トマトの水っけが出てきたら、カレールーを入れて全体に馴染んできたら完成です。
コツ・ポイント
カレールーは粗みじん切りしておくと、簡単に溶けて時短に繋がります！
生トマトでなくても、トマト缶やトマトジュースでも代用が効きます！
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