かんたんレアチーズケーキ
編集者NT @cook_40241193
いくつかの食材を混ぜて、待つだけの簡単な冷たいチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
ケーキを作るのはスポンジ焼いて生クリームをたててと手間がかかり、難易度も高いです。
さらに、スポンジが焼けるオーブンもない。
オーブンがいらない簡単にできるケーキを探していたら、レアチーズケーキがありました。作り方はとても簡単でした。
かんたんレアチーズケーキ
いくつかの食材を混ぜて、待つだけの簡単な冷たいチーズケーキ。
このレシピの生い立ち
ケーキを作るのはスポンジ焼いて生クリームをたててと手間がかかり、難易度も高いです。
さらに、スポンジが焼けるオーブンもない。
オーブンがいらない簡単にできるケーキを探していたら、レアチーズケーキがありました。作り方はとても簡単でした。
アプリでひらく作り方
- 1
１）粉ゼラチンを水で溶かしておく。
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- 2
２）ビスケットを細く砕く。
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- 3
３）バターを器に入れ、溶かす。
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- 4
４）２） を３）に入れてよく混ぜる。
器全体に広げる。 -
- 5
５）クリームチーズを柔らかくしておく。
-
- 6
６）ボールに生クリーム、砂糖を入れ、泡立てる。
-
- 7
７）５）、レモンの汁、１）を６）に入れて混ぜる
-
- 8
８）７）を４）の器に流し入れる。
-
- 9
９）器のまま冷蔵庫へ。（２時間位）
-
- 10
１０）器を取り、水２、３滴混ぜたジャムを添える。
-
コツ・ポイント
基本的には、食材を混ぜるだけです。ただ、時間が少しかかります。丁寧に作ればケーキを冷やすまで１時間もかかりません。
クリームチーズは別のボールに入れて、かき混ぜると早く柔らかくなります。
器は熱がよく伝えるステンレス製のものがいいです。
つくれぽ
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