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豚バラたっぷりピーマンの炒め
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豚バラたっぷりピーマンの炒め-レシピのメイン写真

豚バラたっぷりピーマンの炒め

はなはな08
はなはな08 @cook_40337807

ピーマン大量消費のレシピをみつけてつくりました。
このレシピの生い立ち
冷凍ピーマンが冷凍庫にいっぱい余っていたのでピーマンをたくさん使えるレシピをネットで探しました。今度は新鮮なピーマンを使ってつくりたいです!

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豚バラたっぷりピーマンの炒め

はなはな08
はなはな08 @cook_40337807

ピーマン大量消費のレシピをみつけてつくりました。
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材料

  • 豚バラブロック 300g
  • ピーマン 4個
  • ①にんにく 2片
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • ②お酒 大さじ2
  • ②しょうゆ 小さじ4
  • ②砂糖 小さじ2
  • ②鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにします。(冷凍ピーマンが余っていたのでそれを使いました)

  2. 2

    豚バラ肉を細切りにします。スライスしてから細切りにしました。

    • 豚バラたっぷりピーマンの炒め作り方2写真
  3. 3

    お肉に①をもみ込んで片栗粉をまぶします。

    • 豚バラたっぷりピーマンの炒め作り方3写真
  4. 4

    ごま油をフライパンにひいてお肉を炒めます。

  5. 5

    ピーマンをいれてサッと炒めます。

    • 豚バラたっぷりピーマンの炒め作り方5写真
  6. 6

    ②をフライパンにいれてなじむまで炒めてできあがりです。

コツ・ポイント

私はお肉カリカリがすきなのですこし長めに炒めました。

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はなはな08
はなはな08 @cook_40337807
2020/08/16 06:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン 豚バラかたまり にんにく 酒

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