「きみまろ」カボチャの炊き込みご飯
大和農園 @cook_40325966
カボチャのほくほく感が美味しい！
このレシピの生い立ち
加熱してもべちゃっとしない「きみまろ」カボチャの食感が活かせるレシピを考えてみました。
「きみまろ」カボチャの炊き込みご飯
カボチャのほくほく感が美味しい！
このレシピの生い立ち
加熱してもべちゃっとしない「きみまろ」カボチャの食感が活かせるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
「きみまろ」カボチャ
程よい粉質タイプで甘味が強く、どんな調理にも合います♪
色味が濃く、見栄えもいいです！ -
- 2
米を研いで2合分の水と醤油、酒を入れる。
- 3
一口大にした「きみまろ」カボチャと顆粒だしを入れて、普通炊きする。
- 4
フライパンに油をひき、しめじ1パックを炒める。
- 5
醤油を大さじ1加えてさらに炒める。
- 6
炊きあがったご飯に、炒めたしめじを加えてよく混ぜる。
- 7
お好みで黒ゴマをふりかけて完成。
コツ・ポイント
↓「きみまろ」カボチャの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/pumpkin/Y0316/
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