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ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ
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ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ-レシピのメイン写真

ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

ピリ辛が好き!という方に〜アボカドで簡単な中華サラダに仕上げました♪ご飯・お酒にピッタリです《かしましめし》
このレシピの生い立ち
今度はアボカドのピリ辛サラダを作りたくて、何回か作り完成しました。家族は、まただ!と思ったかも。

ピリ辛が好き!という方に〜アボカドで簡単な中華サラダに仕上げました♪ご飯・お酒にピッタリです《かしましめし》
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ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

ピリ辛が好き!という方に〜アボカドで簡単な中華サラダに仕上げました♪ご飯・お酒にピッタリです《かしましめし》
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今度はアボカドのピリ辛サラダを作りたくて、何回か作り完成しました。家族は、まただ!と思ったかも。

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材料

  • アボカド 1個
  • 胡瓜 1/2本
  • カニカマ 3〜4本
  • ねぎ お好みの量
  • ドレッシングの調味料
  • 酢 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ1.1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 白胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分にぐるりと切り込みを入れ、ねじって半分にする。

    皮を取りのぞき、2センチ程の角に切る。

    • ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    胡瓜は細い乱切りにする。
    カニカマは一口大に切るか、ほぐす。

    • ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    ねぎは小口切りか、薄切りです。

    • ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料を合わせて置く。

    *辛いものが好き!という方は、豆板醤多めに入れてみて下さい。

    • ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ作り方4写真
  5. 5

    アボカド・胡瓜・カニカマをボールに入れ、優しく混ぜる。

    ねぎ・胡麻を振る。

    • ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり☆

    • ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ作り方6写真
  7. 7

    今回3本使いましたが、お好みの量で。
    辛口が好きな方は、豆板醤多めをおすすめします。

    • ピリ辛!アボカド胡瓜カニカマの中華サラダ作り方7写真
  8. 8

    胡瓜・アボカドは、お好みの大きさで仕上げて下さい。

  9. 9

    アボカドは1年中ありますが、今の時期は油分が豊富で美味しいそうです。

コツ・ポイント

豆板醤と胡麻油・ねぎで、ピリ辛の簡単ドレッシングです。レモン汁を入れると、さっぱりと更に美味しくなります♪

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2021/06/06 00:54に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ アボカド キュウリ カニカマ

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