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つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え
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つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

つるむらさきの胡麻味噌和えです(^^)
このレシピの生い立ち
つるむらさきをいただいたので胡麻味噌和えにしようと思いました(^^)

つるむらさきの胡麻味噌和えです(^^)
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つるむらさきをいただいたので胡麻味噌和えにしようと思いました(^^)

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つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

つるむらさきの胡麻味噌和えです(^^)
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つるむらさきをいただいたので胡麻味噌和えにしようと思いました(^^)

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材料

4人分
  • つるむらさき 1袋
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆すりごま お好みの量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

    • つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、つるむらさきの茎の部分だけを30秒くらい茹でてから全部入れて1分くらい茹でたら水にさらし水気を切る

    • つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ②の食材を食べやすい長さに切り①のボウルに入れ混ぜ合わせる

    • つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • つるむらさきの胡麻味噌マヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

味噌は赤味噌を使っています(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/08/07 08:06に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

味噌

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