シャキシャキ【野沢菜炒飯】

ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

シンプルな旨みで手が止まらない。
このレシピの生い立ち
野沢菜（写真は野沢菜風の大根の葉）の使い道。

シャキシャキ【野沢菜炒飯】

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シンプルな旨みで手が止まらない。
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野沢菜（写真は野沢菜風の大根の葉）の使い道。
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材料

  1. ご飯 200g
  2. チャーシュー（ベーコン） 50g
  3. 野沢菜 30g
  4. 卵 1個
  5. 塩胡椒 適量
  6. 白だし 大さじ1/2
  7. 野沢菜の漬け汁 適量
  8. ごま油 大さじ1
  9. いりごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    チャーシュー（ベーコン）・野沢菜を刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ベーコンを炒める。

  3. 3

    とき卵を入れ、その上にご飯も入れて炒め合わせる。

  4. 4

    中央をあけ、白だしを入れて全体に混ぜ合わせる。

  5. 5

    野沢菜も加えて炒めたら塩胡椒し、味を見てから野沢菜の漬け汁を適量加える。

  6. 6

    いりごまをふったら完成^ ^
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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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