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れんこんの甘酢あん
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れんこんの甘酢あん-レシピのメイン写真

れんこんの甘酢あん

MamaanNu29
MamaanNu29 @cook_40207662

かんたん酢とめんつゆで簡単に作れます。
お好みでいりごまかけるのも美味しいです！
このレシピの生い立ち
甘酢あんかけに入ってるレンコンが好きすぎてレンコンだけで作りました。

かんたん酢とめんつゆで簡単に作れます。
お好みでいりごまかけるのも美味しいです！
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甘酢あんかけに入ってるレンコンが好きすぎてレンコンだけで作りました。

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れんこんの甘酢あん

MamaanNu29
MamaanNu29 @cook_40207662

かんたん酢とめんつゆで簡単に作れます。
お好みでいりごまかけるのも美味しいです！
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甘酢あんかけに入ってるレンコンが好きすぎてレンコンだけで作りました。

かんたん酢とめんつゆで簡単に作れます。
お好みでいりごまかけるのも美味しいです！
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甘酢あんかけに入ってるレンコンが好きすぎてレンコンだけで作りました。

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材料

  1. れんこん 好きなだけ
  2. 片栗粉 大さじ2～3くらい
  3. オイル 大さじ2
  4. かんたん酢
  5. めんつゆ
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作り方

  1. 1

    冷凍れんこんを流水で解凍します

  2. 2

    キッチンペーパーで軽く水気を切って好きな大きさに切ります

  3. 3

    ポリ袋に片栗粉とれんこんを入れて振ります

  4. 4

    オイルをしいたフライパンで揚げ焼きにします(中火で5分裏返して3分くらい)

  5. 5

    調味料を加えてとろみがつくまで火を通して完成です

コツ・ポイント

業務スーパーの冷凍れんこんを使ってます。
下処理もなくて楽ちんです。
調味料はかんたん酢とめんつゆ3:1くらいでお好みで作ってください♡

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MamaanNu29
MamaanNu29 @cook_40207662
2022/10/20 14:56に公開

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