本日の晩酌用

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本日の晩酌用

sayuri_man @cook_40093898

今日の晩酌のあてです、記録用。
巾着焼きだけ、材料が子供たちもつまむ用なので、多いです笑
1人で飲む時は半分(･∀･)
このレシピの生い立ち
毎日子供の夕飯プラスつまみ、覚えてられないので時間ある時はメモφ(-ω-`)
子供は今日、もらったおはぎとシチューがいいそうです⸜( •⌄• )⸝

今日の晩酌のあてです、記録用。
巾着焼きだけ、材料が子供たちもつまむ用なので、多いです笑
1人で飲む時は半分(･∀･)
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毎日子供の夕飯プラスつまみ、覚えてられないので時間ある時はメモφ(-ω-`)
子供は今日、もらったおはぎとシチューがいいそうです⸜( •⌄• )⸝

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sayuri_man @cook_40093898

今日の晩酌のあてです、記録用。
巾着焼きだけ、材料が子供たちもつまむ用なので、多いです笑
1人で飲む時は半分(･∀･)
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毎日子供の夕飯プラスつまみ、覚えてられないので時間ある時はメモφ(-ω-`)
子供は今日、もらったおはぎとシチューがいいそうです⸜( •⌄• )⸝

今日の晩酌のあてです、記録用。
巾着焼きだけ、材料が子供たちもつまむ用なので、多いです笑
1人で飲む時は半分(･∀･)
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材料

晩酌1人分

たら味噌漬け 2切れ
豚こま 5枚くらい
水菜 1/2袋
酒、醤油各小さじ1
納豆 1パック
長芋 5cm程
油揚げ 4枚

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作り方

1

たらの味噌漬け(頂いた味噌漬けをフライパンで焼いただけ)
2

豚こまと水菜の炒め物(豚は細切りにし、下味に酒と醤油を揉みこむ。)
3

続き→豚肉を炒め、色が変わればざく切りの水菜と炒め合わせ麺つゆ少々で味付け
4

納豆と長芋の巾着焼き(油揚げはお湯で揉み油抜き。納豆、付属のタレからし、小さめの角切りにした長芋、、、)
5

続き→シュレッドチーズを混ぜ合わせる。半分に切った揚げを開いてスプーンでつめ楊枝で止める。フライパンで両面焼く。

コツ・ポイント

段取り良く彩りよくがまだ出来ない(笑)
できる人教えてくださいm(*_ _)m

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sayuri_man @cook_40093898

2022/10/19 09:07に公開

お母さん歴15年、仕事もフルタイムで、なかなか料理に熱量を裂けず…四姉妹の母やってます！忙しいよー笑

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このレシピのキーワード

水菜酒豚こま油揚げ納豆山芋

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