麹菌が生きたまま!油味噌おにぎり

かえで2% @kaede2
沖縄のソウルフードの油味噌おにぎり
本場のレシピを参考に味噌を加熱せず麹菌を生きたまま食べられるレシピにアレンジしました
このレシピの生い立ち
高円寺の沖縄料理屋さんで、いつか食べた油味噌おにぎり
初めて食べた時、雷に打たれたようにその美味しさに感動しました^^
麹菌が生きたまま!油味噌おにぎり
沖縄のソウルフードの油味噌おにぎり
本場のレシピを参考に味噌を加熱せず麹菌を生きたまま食べられるレシピにアレンジしました
このレシピの生い立ち
高円寺の沖縄料理屋さんで、いつか食べた油味噌おにぎり
初めて食べた時、雷に打たれたようにその美味しさに感動しました^^
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