ひき肉汁なしうどん

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肉料理とは言わずと、男子が喜ぶでしょう
このレシピの生い立ち
肉とうどんが食べたいと言われひらめいた一品。おいしいよ〜

ひき肉汁なしうどん

肉料理とは言わずと、男子が喜ぶでしょう
このレシピの生い立ち
肉とうどんが食べたいと言われひらめいた一品。おいしいよ〜

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材料

1人分
  1. うどん 食べる分
  2. 人参 3cm
  3. しめじ 1袋
  4. ひき肉 100g
  5. にんにく チューブ2、3cm
  6. しょうが チューブ2、3cm

作り方

  1. 1

    うどんは茹でておく。

  2. 2

    人参を細切りにし、しめじも下の部分をきってちぎる。

  3. 3

    中火でひき肉を細かく炒めた後に人参としめじを加える。

  4. 4

    好みでにんにくかしょうがを入れたら、食べる分のうどんを入れて和える。

コツ・ポイント

ひき肉を炒めた後に人参としめじを加えることで肉汁がよく働く。

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