りんごは皮を剥いて銀杏切り。
さつまいもを載せる場合はは皮ごと1センチ角にきり、レンジで柔らかくしておく

26センチのフライパンに分量外の水を3センチほど入れ（蒸し器の少し下ぐらい）蒸し器をセットし蓋をしてお湯を沸かす

米粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに測り入れ、よく混ぜる。

3のボウルに卵、牛乳、油を計り入れよく混ぜる。りんごを入れる場合はここで入れる。

型に紙を敷き、タイマーを20分にセット。生地を流し入れて3分ほどたったらさつまいもを散らす

残りの時間を蒸し、竹串を刺してドロッとしたものがつかなければ蒸し上がり

蒸したお芋を食べて甘味が薄かったら蜂蜜やメープルシロップを、パサパサならバターを少しかけておくと食べやすくなります

写真はお芋1／4個ぐらいをレンジで2分加熱して散らしました。