ベーコンポテト♪簡単疲れむくみに漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

羊めぇめぇさん、つくれぽありがとう!じゃが芋(補気)・枝豆・大豆(利水滲湿類)は、疲れやすい方で、むくみやすい・下痢しやすい方に相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
大豆(枝豆)
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症

ベーコンポテト♪簡単疲れむくみに漢方薬膳

羊めぇめぇさん、つくれぽありがとう!じゃが芋(補気)・枝豆・大豆(利水滲湿類)は、疲れやすい方で、むくみやすい・下痢しやすい方に相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
大豆(枝豆)
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症

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材料

  1. ベーコン(ブロック) 200g
  2. じゃが芋 800g
  3. 枝豆(冷凍) 適量
  4. 大さじ2
  5. バター 大さじ2
  6. 適量(今回は小さじ1/2)

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    じゃが芋は皮をむいて、5mm幅に切る

  3. 3

    2のじゃが芋を皿に入れてふんわりラップをかけて、500Wで12~15分加熱する

  4. 4

    ベーコンも5mm幅に切る

  5. 5

    フライパンに油をひかず、ベーコンを並べ両面焼く

  6. 6

    3のじゃが芋を加え、加熱する

  7. 7

    冷凍枝豆を加え、

  8. 8

    酒・塩を加えて

  9. 9

    バターをのせて

  10. 10

    冷凍グリーンピースが温まるまで蓋をして蒸し焼きする

  11. 11

    フライパンをゆすりながら水気をとばし、

  12. 12

    味が足らない様なら塩を適量を加え、出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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