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材料

5回分
  • 豚肉 200g
  • カブ 3個(180g)
  • カブの葉 2個(70g)
  • ◎だし汁、塩 少々
  • ◎片栗粉 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • △オイスターソース、だし汁 各大さじ1/2
  • △しょうゆ 小さじ1/2
  • △砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    豚肉は小さめの一口大に切り、◎をそれぞれ揉み込む。カブは皮をむき1センチ厚さのいちょう切り、カブの葉は2センチ幅に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらカブ、カブの葉を加えてしんなりするまで炒める

  3. 3

    △を回しかけ、さっと炒め合わせる

コツ・ポイント

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uteimin
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2022/12/03 12:38に公開

このレシピのキーワード

かぶ 豚肉 片栗粉

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