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豚肉は小さめの一口大に切り、◎をそれぞれ揉み込む。カブは皮をむき1センチ厚さのいちょう切り、カブの葉は2センチ幅に切る
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらカブ、カブの葉を加えてしんなりするまで炒める
△を回しかけ、さっと炒め合わせる
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