ワインに合う♪バジルチキン
ちびチェブ @cook_40055419
お正月♪とってもジューシー！バジルと鶏肉の相性は抜群！ワインが進みます
このレシピの生い立ち
義母に塩分控えめな、手作りバジルペーストを頂いたので作りました
ワインに合う♪バジルチキン
お正月♪とってもジューシー！バジルと鶏肉の相性は抜群！ワインが進みます
このレシピの生い立ち
義母に塩分控えめな、手作りバジルペーストを頂いたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は唐揚げ用を使用
軽く塩こしょうを振ります -
- 2
バジルペーストとにんにくチューブをかけ
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- 3
フォークで刺しながら広げながら馴染ませます
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- 4
たまに裏返し全体に馴染んだらラップをし1時間冷蔵庫に入れます
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- 5
フライパンに油をひき、中火にかけたら鶏肉を皮目から入れ焼きます
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- 6
良い焼き色が付いたら裏返し中弱火にし、蓋をしたら5分焼きます
-
- 7
蓋を開けトマトを入れたらまた蓋をし1分蒸し焼きします
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- 8
蓋を開け強火にし1分ジュージューしたら出来上がり
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- 9
オニオンソテーをおいたお皿に盛付け
レシピID:21031850 -
- 10
完成！ワインと一緒に
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- 11
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コツ・ポイント
トマトを入れさっぱり酸味と甘みも一緒に楽しめます♪
つくれぽ
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