ご飯がすすむ！「豚肉とまいたけの炒め物」

ご飯がすすむ！「豚肉とまいたけの炒め物」-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ！「豚肉とまいたけの炒め物」

上尾市（埼玉県） @cook_40150016

アッピーレシピです♪
上尾市の学校給食で人気がある炒め物です。豚肉を使ったボリュームのある副菜です。

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上尾市の学校給食で提供されている炒め物です。

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材料

2人分

豚肉４４ｇ
にんじん１／５本（２０g）
まいたけ１パック（１４０ｇ）
さやいんげん１本
サラダ油小さじ１
調味料
しょうゆ小さじ１と１／２
酒小さじ１／２
砂糖小さじ１
オイスターソース小さじ１／２

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作り方

1
豚肉は３cm幅に切る。
2
にんじんは千切りにし、まいたけは食べやすい大きさに手で割く。さやいんげんは３cm長さに切る。
3
さやいんげんをゆでる。
4
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、にんじん、まいたけを加えて炒める。
5
いんげんを入れ、調味料で味を整える。

コツ・ポイント

【使用する地元野菜】にんじん　
豚肉が炒まったら、にんじん、まいたけを加えて炒めてください。
オイスターソースが味付けのポイントです。

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上尾市（埼玉県） @cook_40150016

2022/10/31 23:40に公開

上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/市内地域情報は⇒http://agepota.jp/アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜が手軽に摂れるレシピです。アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

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このレシピのキーワード

炒めものご飯豚肉いんげんにんじん酒まいたけ

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