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ピザの具おかず-レシピのメイン写真

ピザの具おかず

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

ご飯にもピザ風味。
このレシピの生い立ち
期限間近の厚切りベーコンがあったので、何か作らねばと思って。ピザトーストにするなら、ケチャプかピザソースを使ったのだけど。ご飯にはトマト系がない方が合う感じ。

ご飯にもピザ風味。
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ご飯にもピザ風味。
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期限間近の厚切りベーコンがあったので、何か作らねばと思って。ピザトーストにするなら、ケチャプかピザソースを使ったのだけど。ご飯にはトマト系がない方が合う感じ。

ご飯にもピザ風味。
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期限間近の厚切りベーコンがあったので、何か作らねばと思って。ピザトーストにするなら、ケチャプかピザソースを使ったのだけど。ご飯にはトマト系がない方が合う感じ。

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材料

2人分
  1. 厚切りベーコン 2枚
  2. ピーマン 1個
  3. シュレッダーチーズ 10g
  4. 油 小さじ1
  5. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    油を引き厚切りベーコンを強火で二枚焼く。フタをすると早く焼ける。焼け方を見ながら数分。

  2. 2

    ピーマンの細切りを加えて、2分間蒸す。

  3. 3

    皿に盛り付け、細切りシュレッダーチーズをのせる。

コツ・ポイント

厚切りベーコンの焼き具合とシュレッダーチーズの溶け具合。厚切りベーコンは、丁度よくやけたかものの、温かいものに乗せたらすぐ溶けると書いてあるシュレッダーチーズがうまく溶けなかった。フライパンの中に10秒位入れとけばよかったかも。

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ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan
2022/10/16 08:48に公開
家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
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