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スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ
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スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ-レシピのメイン写真

スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

30年間作り続けている、スプーンで混ぜるだけの一番簡単なりんごケーキ。出来立てよりも一日置いた方がより美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
受け継いだおやつのレシピです。何がなくてもりんごがひとつあればあれば・・・天板に流して焼くだけ!
昔のオーブンは庫内がもっと小さくて天板も小さかったので、この倍の分量で、天板に流して作っていました。時代ですね…

30年間作り続けている、スプーンで混ぜるだけの一番簡単なりんごケーキ。出来立てよりも一日置いた方がより美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
受け継いだおやつのレシピです。何がなくてもりんごがひとつあればあれば・・・天板に流して焼くだけ!
昔のオーブンは庫内がもっと小さくて天板も小さかったので、この倍の分量で、天板に流して作っていました。時代ですね…

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スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

30年間作り続けている、スプーンで混ぜるだけの一番簡単なりんごケーキ。出来立てよりも一日置いた方がより美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
受け継いだおやつのレシピです。何がなくてもりんごがひとつあればあれば・・・天板に流して焼くだけ!
昔のオーブンは庫内がもっと小さくて天板も小さかったので、この倍の分量で、天板に流して作っていました。時代ですね…

30年間作り続けている、スプーンで混ぜるだけの一番簡単なりんごケーキ。出来立てよりも一日置いた方がより美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
受け継いだおやつのレシピです。何がなくてもりんごがひとつあればあれば・・・天板に流して焼くだけ!
昔のオーブンは庫内がもっと小さくて天板も小さかったので、この倍の分量で、天板に流して作っていました。時代ですね…

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材料

20×20人分
  • りんご  1個
  • 小麦粉(薄力粉)〔HMでも可〕 100g
  • 玉子 1個
  • 砂糖 50g
  • オイル 50g
  • 豆乳(又は牛乳) 30g
  • ベーキングパウダー (あれば) 2g
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作り方

  1. 1

    くし形に切り薄ぎりにしたりんごと砂糖を混ぜる。2〜3分置く。

    • スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ作り方1写真
  2. 2

    後の材料を全部入れてスプーンで混ぜる

    • スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ作り方2写真
  3. 3

    型にオーブンシートを敷いて3⃣を流す。型はオーブンの天板でも可(2~3cmの高さがあれば)

    • スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ作り方3写真
  4. 4

    180度に予熱したオーブンで30~35分で完成です
     
     

    • スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ作り方4写真
  5. 5

    型から外し網(魚焼きグリルのモノで代用できますよ)の上において冷ましてください。

    美味しくできますように

    • スプーンで混ぜるだけ!簡単りんごケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ!りんごがとろ~っと美味しいを出してます。しっとりしているケーキで、時間を置いた方がよりりんご感が強くなります。型を小さくすると厚みのあるケーキになりますが、その時は焼く時間を5~10分長くしてください。

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen
2022/10/23 02:13に公開
はじめまして、ユミエドです。料理歴50年以上、家族の健康と笑顔を支える“おうちごはん”を毎日作ってきました。今は自分のペースで、心も体もご機嫌になれるごはんをテーマにレシピを綴っています。特別な材料や調味料がなくても、「いつもの食材」を「ちょっとの工夫」で美味しく。一人分でも満足感があり、ムダなく、手軽に作れるレシピをお届けしています。シニアの方や、日々のごはん作りに悩む方のヒントになりますように。一緒に“ご機嫌おうちごはん”、楽しんでいきましょう🍳
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030239
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