麻婆豆腐に合うスープ、あっさりとした中華風かき卵が作りたくて。激辛麻婆豆腐に、卵が優しい。
#麻婆豆腐に合うスープ
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐に合うスープを試していて、鶏ガラ（創味シャンタン）ベースのかき卵スープが一番合うと思いました。白ごまはかかせません。